В магазинах сейчас все тоже не такое уж и дешевое, при этом еще и напичкано различной химией. Поэтому, на мой взгляд, рисковать с этим не стоит, а разведение домашней птицы - очень даже хорошая идея. А по поводу породы, то тут все будет зависеть от того, нужна ли вам мясная порода или несушки. Кстати, если вы больше ориентируетесь на получение яиц, то не лишним будет ознакомится с данной информацией: https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevo … viyah.html описывающей рацион кормления кур несушек зимой. Так же сразу нужно будет оборудовать просторный закрытый птичник.